Cúrcuma Molida
Especia obtenida de la raíz del aromático rizoma de cúrcuma secado y molido fino. Es famosa por su característico color amarillo vibrante, su sabor terroso, suavemente amargo y cálido, y por sus reconocidas propiedades antioxidantes y antiinflamatorias. Es un ingrediente esencial de la cocina india y de la mezcla de curry.
Presentación: Fraccionado en bolsa de 100 gr.
Sugerencia: Ideal para dar color y sabor a arroces, sopas, guisados, vegetales salteados, legumbres, salsas, aderezos y para preparar la famosa "leche dorada" (golden milk).
